Рецепт повільної кухонної солонини з яловичини та капусти (Відео)

Це Рецепт повільної плити з солониною з яловичини та капусти поєднує всю смачність солоної яловичини в їжу, яка готується сама. Ніжна солонина з яловичини та капусти, моркви та картоплі, приготовані до досконалості в каструлі, дають їжу без особливих зусиль.
Поговоріть про вдачу удачі в День Святого Патріка або в будь-який день року!
Повільний плита солонина яловичина & капуста на тарілку з текстом

© SpendWithPennies.com



Найкращий рецепт солонини з яловичини та капусти!

Мене часто запитують: 'Який найкращий рецепт солонини з яловичини та капусти?' і я повинен визнати, що я прихильний до цього рецепту повільної кулінарії!



Це Рецепт солонини з яловичини та капусти найкраще готувати в Повільна плита 6QT (або більше) оскільки це справді наповнює посуд. Додайте свою картоплю протягом декількох годин у процес приготування, щоб вона варилася приблизно 5-6 годин, це не дозволить їй отримати кашоподібність. Додайте капусту за 2 години до того, як ви плануєте подавати страву.

Якщо ви ніколи раніше не готували солонину з яловичини, її насправді легко зробити, але важливо пам’ятати, що солонина (і взагалі яловича грудинка) - це жорсткий м’ясний нарізок, поки він не буде належним чином приготований. Якщо він жорсткий, він просто не готується досить довго, залиште його в мультиварці і дайте йому трохи більше часу.



Перед тим, як нарізати, ви завжди хочете, щоб солонина відпочила, адже це секрет чудового м’ясного нарізки. Після відпочинку, вирізати проти зерна отримати солону яловичину, яка буде соковитішою, ніжною виделкою і більш ароматною ..

Є кілька справді важливих порад, яких потрібно пам’ятати, готуючи будь-який рецепт грудинки (включаючи цей рецепт солонини з яловичини).

як ти ріжеш кріп

Як приготувати солону яловичину, щоб зробити її ніжнішою

  • Низький і повільний: Корейка - це жорсткий м’ясний наріз, і для досягнення найкращих результатів його слід готувати низько і повільно. У цьому рецепті я використовую повільну плиту і обов’язково використовую низьку температуру.
  • Дайте йому час: Це повертається до 'повільного' ... цей рецепт вимагає 8-10 годин, а мій зазвичай займає близько 10. Якщо ваша солонина міцна, є велика ймовірність, що вона готувалася недостатньо довго.
  • Відпочиньте з м’ясом: Як і у більшості видів м’яса, дайте йому відпочити кілька хвилин перед нарізанням.
  • Нарізати поперек зерна: Корейка має довгі волокнисті нитки, тому дуже важливо перерізати зерно. Насправді, це одна з найважливіших частин цього рецепту !!

Солонина з яловичини та капусти з потаотами та морквою на білій тарілці



Які спеції йдуть на солонину?

Солонина це яловича грудка, яка була вилікувана і розсолена. У продажу він часто поставляється вже приправленим або з пакетом приправ. Приправи включають чудово ароматні спеції, такі як цілий запашний перець, горошини перцю, насіння гірчиці, коріандр, щоб назвати декілька. Якщо у вашій солонині яловичини немає спецій, ви можете додати пару столових ложок маринування спецій , кілька горошин перцю та лавровий лист. Зв’яжіть їх у марлю і киньте в повільну плиту.

День Святого Патріка - ідеальний час, щоб насолодитися простими рецептами повільної кулінарії, такими як солонина з яловичини та капусти. Використання глиняного горщика робить цю їжу майже без зусиль!

Це Рецепт повільної кукурудзяної яловичини та капусти створює неповторний смачний обід, який сподобається вашій родині! Оскільки це вже повноцінна їжа, ми найчастіше подаємо її разом 30-хвилинні рулони на вечерю або Просте домашнє печиво з пахти та простий салат на бік.

У мене відчуття, що ви хочете зробити цей рік! Цей простий рецепт солонини з яловичини та капусти містить повноцінну їжу, все в одному, ніжну солонину, картоплю, солодку моркву та капусту.

Більше улюблених ірландців

Солонина з яловичини та капусти з потаотами та морквою на білій тарілці 5від714голосів ОглядРецепт

Повільна плита Солонина з яловичини та капусти

Час підготовки10 хвилин Час приготування8 годин Загальний час8 годин 10 хвилин Порції6 порції АвторХоллі Н. Цей рецепт повільної кукурудзяної солонини з яловичини та капусти включає всю смачність солоної яловичини у страву, яка готується сама. Поговоріть про вдачу удачі в День Святого Патріка або в будь-який день року!
Друк PIN-код

Інгредієнти

  • 1 солонина з яловичини 3-4 кілограми
  • 1 цибуля
  • 3 гвоздика часник
  • два лавровий лист
  • 2 ½ - 3 чашки води
  • два фунтів картопля очищений і четвертований
  • два велика морква подрібнений
  • 1 маленька головка капусти нарізати клинами

Слідкуйте за витратами з копійками на Pinterest

Інструкції

  • Подрібніть цибулю великими шматками і покладіть на дно повільної плити 6 карат. Зверху додайте солонину з яловичини та пакет приправ.
  • Налийте воду в повільну плиту, поки вона майже не покриє солону яловичину. Додайте часник і лаврове листя.
  • Варіть на слабких 8-10 годин.
  • Після перших 3 годин додайте в повільну плиту картоплю та моркву.
  • За дві години до подачі додайте в повільну плиту клинки капусти.
  • Вийміть солонину з повільної плити і дайте відпочити за 15 хвилин до нарізки. Подавати з картоплею, морквою та капустою.

Примітки до рецептів

Після приготування солонина повинна бути м’якою (моя зазвичай готується ближче до 10-годинного часу). Побутова техніка може відрізнятися, якщо ваша солонина не м’яка, їй, швидше за все, доведеться готувати довше. Важливо нарізати солону яловичину по всьому зерну. Надана харчова інформація є орієнтовною і варіюватиметься залежно від методів приготування та марок використовуваних інгредієнтів.

Інформація про харчування

Калорії:592,Вуглеводи:32g,Білок:39g,Жир:3. 4g,Насичених жирів:10g,Холестерин:122мг,Натрій:2817мг,Калій:1653 рікмг,Клітковина:8g,Цукор:6g,Вітамін А:3545МО,Вітамін С:136,9мг,Кальцій:135мг,Залізо:9.5мг

(Надана інформація про харчування є орієнтовною і буде відрізнятися залежно від методів приготування та марок використовуваних інгредієнтів.)

Ключове словосолонина з яловичини та капусти ЗвичайноВечеря ПриготовленіАмериканський© SpendWithPennies.com. Вміст та фотографії захищені авторським правом. Спільне використання цього рецепта заохочується і цінується. Копіювання та / або вставка повних рецептів до будь-яких соціальних мереж категорично заборонено. Будь ласка, ознайомтесь з моєю політикою використання фотографій тут .

ПОВТОРІТЬ цей рецепт повільної плити

Повільна плита Солонина на тарілці з заголовком

Більше рецептів, які вам сподобаються

рецепт яловичого фаршу та грибів Портобелло

Колканон

Колканнонська капуста та картопля в мисці з текстом

Рубен Сендвіч повзунки

Румбенові повзунки, запечені в духовці, на пергаментному папері

Начос в ірландському пабі

картопляний начос, посипаний сиром та сметаною та халапеньо з заголовком

Повільна плита Солонина з заголовком