Запечена солодка картопля фрі

Солодкий картопляний картопля є улюбленим гарніром до будь-якої страви від гамбургерів до стейків! Вам потрібна лише жменька інгредієнтів, включаючи солодку картоплю, оливкову олію та приправи для ідеального картоплі фрі!

Цей фрі запікається в духовці для максимального смаку без додавання жиру та калорій.



Солодкий картопля фрі в мисці і айолі в мисці



Я перепробувала незліченну кількість рецептів запеченої солодкої картоплі. Багато хто додає кукурудзяний крохмаль і т.д. перед випічкою, і, чесно кажучи, я просто не піклувався про це або не вважав за потрібне. Я вважаю, якщо їх трохи потовщити, щедро залити олією та добре приправити, вони ідеальні як є.

Як нарізати солодкий картопляний картоплю

Чистити чи не лущити? Мій голос „ні”, не чистіть їх. Деякі люди очищають шкірку від солодкої картоплі для смаження картоплі, але я вважаю це необов’язковим і найчастіше залишаю його включеним після гарного скрабу.



Шкірка насправді має багато корисного харчування та антиоксидантів, плюс я люблю смак та текстуру. Якщо ви віддаєте перевагу, продовжуйте їх очищати!

Картоплю фрі з солодкої картоплі можна нарізати паличками або клинками. На відміну від звичайний картопля фрі , не ріжте їх занадто тонкими, оскільки вони згорять, перш ніж вони стануть хрусткими. Я вважаю, що різання їх на 1/2 дюймові клини дає найкращі результати.

Сирий солодкий картопля фрі на деко



Як зробити солодкий картопляний картоплю

Картоплю очистіть і наріжте клинками. Після того, як картопля буде нарізана, просто виконайте такі дії:

  1. Залийте олією та приправами (за рецептом нижче).
  2. Покладіть картоплю фрі в один шар на викладені пергаментом сковорідки. (Це трохи нудно, але готують найкращі картоплі фрі, я використовую цей метод з картопляні клинки теж).
  3. Випікати до золотистої скоринки.

Подавайте з вашими улюбленими солодка картопля фрі, я люблю використовувати заправка з блакитного сиру або ранчо !

Як довго пекти солодкий картопляний фрі

Випікайте солодкий картопляний фрі протягом 35-40 хвилин при температурі 450 ° F. Переконайтеся, що піч розігріта перед тим, як вставити їх. Ви дізнаєтесь, що вони закінчили, коли кілька кінчиків і країв затемнені, але не згоріли.

ПОРАДИ щодо найкращого запеченого солодкого картоплі фрі

  • Використовуйте сильний нагрів.
  • Не ріжте їх занадто тонко.
  • Не тісни каструлю. Якщо можете, використовуйте два деко.
  • Листи для запікання застеліть пергаментним папером.

Майте на увазі, ви ніколи не отримаєте такої ж хрусткої випічки солодкої картоплі, як смаження у фритюрі (як у ресторані)!

Картопля фрі із солодкої картоплі робить приголомшливу закуску або вечірку для пальців, тому гарне занурення дуже важливо, як це домашні айолі , або це смачно айолі чипотл .

Ще один дуже простий улюблений - 1/2 склянки майонезу, змішаного зі свіжим лимонним соком, 1 зубчиком часнику, сіллю та перцем. Додайте шматочок копченої паприки (і пару рисок гострого соусу). Так добре.

Солодкий картопля фрі, занурений в айолі

Як приправити солодкий картопляний картоплю

Ви можете весело провести час, приправивши солодкий картопля фрі. Мексиканські спеції завжди добре підходять для солодкої картоплі фрі (наприклад приправа тако або приправа фахіта ).

Додайте улюблені страви з лимонного перцю до італійських приправ. Звичайно, ви ніколи не помилитесь, просто просипавши сіль.

Любите солодощі? Посипте трохи кориці та імбиру для посилення солодкості.

Айолі та солодка картопля фрі в мисці

Вибране солодкої картоплі

Солодкий картопля фрі в мисці з айолі 5від9голосів ОглядРецепт

Солодкий картопляний картопля

Час підготовкип’ятнадцять хвилин Час приготування35 хвилин Загальний часп'ятдесят хвилин Порції6 порції АвторХоллі Нільссон Солодкий картопляний фрі - це ароматний гарнір, який доповнює будь-яку їжу. Друк PIN-код

Інгредієнти

  • два фунтів маленька солодка картопля
  • два ложки оливкова олія
  • ½ чайної ложки приправлена ​​сіль
  • ½ чайної ложки чорний перець або за смаком

Слідкуйте за витратами з копійками на Pinterest

Інструкції

  • Розігрійте духовку до 450 ° F. Для найкращих результатів викладіть дві форми для випікання.
  • Поріжте на ½ клинки і киньте солодку картоплю з оливковою олією та приправами. Розміщуйте на підготовлених сковородах, стежачи, щоб не перевантажувати.
  • Поставте одну деко на найнижчу стійку в духовці, а другу форму у верхню частину the духовки.
  • Випікайте до золотистої скоринки, приблизно 35-40 хвилин, змінюючи розміщення сковорідок через 15 хвилин.

Інформація про харчування

Калорії:182,Вуглеводи:33g,Білок:дваg,Жир:5g,Насичених жирів:1g,Натрій:278мг,Калій:510мг,Клітковина:5g,Цукор:6g,Вітамін А:21450МО,Вітамін С:4мг,Кальцій:Чотири. П’ятьмг,Залізо:1мг

(Надана інформація про харчування є приблизною і варіюватиметься залежно від методів приготування та марок використовуваних інгредієнтів.)

Ключове словосолодкий картопля фрі, ямс фрі ЗвичайноГарнір ПриготовленіАмериканський© SpendWithPennies.com. Вміст та фотографії захищені авторським правом. Спільне використання цього рецепта заохочується і цінується. Копіювання та / або вставка повних рецептів у будь-які соціальні мережі категорично заборонено. Будь ласка, ознайомтесь з моєю політикою використання фотографій тут . Солодкий картопляний фрі в мисці з зануренням і з написанням Солодкий картопля фрі на деко і занурені з написанням